![食堂厨房设计]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
手机：
固话：
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
医院食堂厨房工程建设**：
医院食堂厨房地面应具备干燥、清洁、防滑功能（地面采用防滑材料），排水沟畅通，出水口设置防鼠网。
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗场所、易潮湿场所的地面应易于T(不是联系方式)清洗、防滑，并应有一定的排水坡度（不小于1.5%）及排水系统。排水沟应有坡度、保持通畅、便于清洗，沟内不应设置其它管路，侧面和底面接合处宜有一定弧度（曲率半径不小于3cm），并设有可拆卸的盖板。排水的流向应由高清洁操作区流向低清洁操作区，并有防止污水逆流的设计。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
酒店厨房不同于雾霾普通居家使用的厨房，里面所使用到的设备通常不仅数量多，而且在要求方面，也具有一定的差异性。酒店厨具设备选购要注意哪些呢？对于这个问题，我们可以从厨房设备的费用、性能、卫生安全、使用是否方便等几个方面去综合考虑，然后再挑选到让自己满意的产品。
性能主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到餐厅要求，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验，口碑。
厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
【原创内容】
配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要**整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如外围赌qiu T有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![酒店厨具生产厂家]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
节能电磁蒸饭柜产品规格：
适用范围：主要用于酒店餐饮业、单位食堂、学校食堂（蒸饭、菜）、杀菌消毒（餐具食品器具消毒、消毒柜）等。
产品特点：（1）封闭式燃烧，无炉火外溢，节能，安全。
（2）一健式开关，电子自动点T(不是联系方式)火，使用方便、安全。
（3）上蒸气快，120S左右出蒸汽。
（4）产品技术成熟，维修率少。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙、空洞、地台、沟渠的相关施工，配套设备有污水处理系统（包含污水沟、隔油池、污水提升设备等设备），排烟管道安装所需的孔洞等。
厨房工程水电方面的施工主要是指厨房的水力和电力设施、灯具安装。配套设备有灯具、管线、电缆、配电箱、空调、阀门等设备。厨房工程中配置的厨房设备和灯具的安装，都需要水电设施来配合。
厨房工程中的厨杂用品主要是指厨房设备以外的其他厨房用品，如微波炉、电子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等。
厨房工程配套设施除了上面介绍的这些之外，还有不少其他的，大家在具体选择准备之时，还务必要从自己厨房的性能特点出发了，还一定要注意有基本的配套设施了之后，再去做相关的准备工作。
【原创内容】
此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。同理，价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命：*，厨房设备行业应该不以当下的利润为中自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。型的开放式厨房，都可以根据自己的喜好自由组合。厨房在布局上也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间*大的高升柜成了替代品，柜体，几面都不靠墙，水电管线从地下走，空间*简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![食堂厨房设计公司]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
医院食堂厨房工程建设**：
医院食堂厨房地面应具备干燥、清洁、防滑功能（地面采用防滑材料），排水沟畅通，出水口设置防鼠网。
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗场所、易潮湿场所的地面应易于T(不是联系方式)清洗、防滑，并应有一定的排水坡度（不小于1.5%）及排水系统。排水沟应有坡度、保持通畅、便于清洗，沟内不应设置其它管路，侧面和底面接合处宜有一定弧度（曲率半径不小于3cm），并设有可拆卸的盖板。排水的流向应由高清洁操作区流向低清洁操作区，并有防止污水逆流的设计。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
酒店厨房不同于雾霾普通居家使用的厨房，里面所使用到的设备通常不仅数量多，而且在要求方面，也具有一定的差异性。酒店厨具设备选购要注意哪些呢？对于这个问题，我们可以从厨房设备的费用、性能、卫生安全、使用是否方便等几个方面去综合考虑，然后再挑选到让自己满意的产品。
性能主要是看设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到餐厅要求，同时要看这指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验，口碑。
厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。
【原创内容】
琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，外围赌qiu T型的开放式厨房，都可以根据自己的喜好自由组合。厨房在布局上也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间*大的高升柜成了替代品，柜体，几面都不靠墙，水电管线从地下走，空间*简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要**整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要**整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约...
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2022-06-10
![长沙餐厅厨房设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
煲仔炉
产品规格：
适用范围：主要用于中小型餐馆，连锁餐饮店等。
产品特点：（1）火力猛，采用 韩式八角炉头。
（2）面板采用1.0mm厚板材。
售后服务：保修一年，但易损件，如开关不保修。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；T(不是联系方式)自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房改造工程需要注意哪些
一般就厨房在建筑的时候结构都比较复杂。所以在进行改造的时候要重新测量、检查，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，然后把需要改造的地方和改造要求传达给施工团队。
在改造煤气与天然气管道时需慎重。一般这两种管道是不能随意改动的。如果非要改造，必须经过物业公司的同意。而且为了安全起见，同时也为了方便日后的维修，在改动这两种管道时需要请*人员。
旧厨房改造，如果想要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，但墙面门，没有地方安装煤气表的话。这时只能在橱柜底板上打洞，将煤气表隐于橱柜当中，但这种安装方式往往不提倡，因为容易留下安全隐患。
在改造前，需要把厨房位置规划好。比如过墙的管道的长度，水龙头的安装位置。除此以外，管道的走向要尽量避开入墙的电线管，以免日后水管破裂会导致漏电现象。
通常在对旧厨房进行改造，主要是上面介绍的这几个方面，水怎么走，电路怎么布置，还有通风排气等工作该怎么安排布置好。对于经常操作的人来说，也需要便于他们工作，不管是大的方面，还是小的细节之处，都需要考虑好了，让工作*为顺畅，让厨房布置地*好。
【原创内容】
此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。同理，价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命：*，厨房设备行业应该不以当下的利润为中自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照
门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![商用油烟净化器]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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大气污染防治法
处罚条例
*九十一条 违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，*过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民*确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立*烟道的商住综合T(不是联系方式)楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食服务项目的，由县级以上地方人民*确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处1万元以上10万元以下的罚款。
餐饮油烟废气量计算
根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m设计。
根据Q=3600V·S
Q：排烟量—m3/h V：截面风速—m S：集烟截面—㎡
截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为:
Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h
油烟治理目标
烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；
附表:饮食业单位的油烟较高允许排放浓度和油烟净化设施较低去除效率
餐饮油烟高空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：85%以上。
在城市郊区，一般对餐饮油烟的排放要求比较低，油烟经过净化处理后，经由风管排出，在建筑物楼顶达标排放。即油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求。
餐饮油烟低空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以上。
在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达95%以上。
静电式油烟净化设备的工作原理
静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中**出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子捕捉（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高，而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的油烟粒子。
油烟净化器安装较为普及的城市，环保监管工作的**应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执法力度，提高设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化器生产厂家建立油烟净化器运营公司，代理多家产品，*负责设备的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同，明确分工和责任，以有利于将油烟净化器的运行管理落到实处。
当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求，但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高，以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求，通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等)，规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。
【原创内容】
自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要**整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![学校明档出档定制]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
手机：
固话：
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
幼儿园食堂厨房工程建设**：
400-600人幼儿园厨房燃气设备、排烟系统是重中之重，排风不畅，操作人员无法在里面进行工作；保证设备效率及安全性能能满足需要。
小学食堂厨房工程建设**：
800-1500人小学厨房加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；要求厨房与T(不是联系方式)餐厅应处于同一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的较远距离应控制在40米以内。
中学食堂厨房工程建设**：
1800-3000人中学厨房加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；较好厨房与餐厅应处于同一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的较远距离应控制在40米以内。
大学食堂厨房工程建设**：
上**大学食堂，所有厨房地面应具备干燥、清洁、防滑功能（地面采用防滑材料），排水沟畅通，出水口设置防鼠网。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
餐厅厨房工程建设**：重在扒炉位置，要既便于食客观赏。又不破坏西餐厅的整体格局。扒炉上方多装有脱排油装置．以免煎扒菜肴时产生的大量油烟污染、破坏西餐厅的环境。
开放式、明档厨房工程建设**：开放式厨房须保证良好的自然通风，同时应安装排气扇，厨房内须安装燃气浓报警器，采暖锅炉烟囱排烟温严禁大于300℃；烟囱出口与燃气安全放散管出口的水平距离应大于5m。内厨房应设有机械通风（每小时换气次数不少于3次）和事故排风设施（每小时换气次数不少于12次）。
配送中心厨房（*厨房）工程建设**：**要考虑从采购、存储、保鲜、加工制作、包装、运送等各工序间设备的运转衔接。要有足够冷藏、冷冻柜（库）设施，生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么类型的厨房，关键是将各个方面都设计好了，要让职工用起来*为轻松便捷。食堂厨房工程设计方案目前艾默柯公司推出了不少，针对不同客户的要求，量身定做符合他们需求的设计方案，保证今后使用效果好，另外从价格上来说，也非常合理公道，对于广大客户而言，选择之后能满足多方面的要求。...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![湖南小型餐厅厨房设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
商用冰柜系列：
1. 四门双机双温冰箱
尺寸：1200*700*1950
温度范围：冷藏室+5~-5；冷冻室-5~-18。
电源：220V；功率：316W。
产品说明：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；T(不是联系方式)自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
2. 单、双通道保鲜工作台（可根据所需尺寸定制）
尺寸：1800*800*800/1500*800*800
温度范围：0~-15；
电源：220V；功率：480W。
产品说明：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
3. 六门冰箱
尺寸：1800*700*800
温度范围：冷藏室+5~-5；
电源：220V；功率：165W。
产品说明：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
4.凉菜展示柜：
尺寸：1190*660*2110
温度范围：冷藏室2~-5；
电源：220V；功率：165W。
产品说明：国内**压缩机，符合能耗标准，热转换能效比高，制冷能力*出众；环保无氟R134a制冷剂箱体上方装有风机循环系统，让箱体内空气循环流动，避免箱体内冷热不均的情况。采用一体成型整体发泡技术；全铜管蒸发器；带万向轮，方便移动。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
商用厨房设备适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
商用厨房设备的选购:厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有**、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
【原创内容】
有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州型的开放式厨房，都可以根据自己的喜好自由组合。厨房在布局上也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间*大的高升柜成了替代品，柜体，几面都不靠墙，水电管线从地下走，空间*简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮心，*注重的应该是**的建设。当下的利润是有限的，而依附着**带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重**，**的度是他们了解商品的第一步，也是挖掘购买力的第一步，因此，做好**建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特...
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2022-06-10
![整体厨房工程设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
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厨房改造工程定制：
一般以下四种情况
1.因使用能源变更而进行必要的管道施工和相应设备需求。
2.前期筹备不足而造成的急需设备的新增。
3.设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备*新。
4.厨房使用人数增加而对厨房进行扩容。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群T(不是联系方式)体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
餐饮厨房设计方案
餐饮业是我国发展较迅速的行业。餐厅较重要的是卫生环境，在整个流程当西餐厅的厨房设计是决定卫生条件的较重要的因素，所以餐饮厨房设计规范被**出来，用来规范餐饮企业的行为准则，保障饮食卫生安全。
餐饮厨房设计规范直接影响着整个餐厅的运营状况，而且卫生部门在检查审核时也是主要考虑餐厅厨房的卫生状况。所以餐饮厨房设计规范能够让餐厅厨房*加实用*加卫生安全。
餐厅厨房设计规范在干净卫生的基础上还能够起到促销的功能，特别是在西餐当中，如果将西餐厨房设计成一个与餐区相连同的场地，让顾客能够看到西餐的制作过程，不仅能够让顾客享受到西餐制作工艺的**，也让消费者对于餐厅的食品*加放心，从而为餐厅带来*高的人气和客户。
师大医学院
2002年3月，经国家教育部批准并入国家“211工程”**大学湖南师范大学，成为湖南师范大学医学院。
此次接手师大医学院的煤改电食堂厨房工程，艾默柯深感任重而道远。在挑选食堂厨房设备时，比平时*为高标准、严要求。较终，艾默柯通过*的厨房工程设计和施工能力**的完成了师大医学院一食堂、二食堂的食堂厨房节能改造工程。该项目一直以来运行稳定，产品使用方便，维修率少。还大大改善了原有烧煤造成空气不好和闷热炒菜环境。
【原创内容】
此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。
门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占**。较后，厨房设备行业的**推广之路布满荆棘，但是一个好的**所能挥发的附加值是无限的，厨房设备行业应该凭借着“**魅力”这颗棋子去主导市场这盘棋。设计风格上，自然、简约、明快的厨房已经成为一种流行趋势，但不管是F型的半开放厨房，还是中心岛果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能*前，而真正的实用*不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能*前，而真正的实用*不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板型的开放式厨房，都可以根据自己的喜好自由组合。厨房在布局上也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间*大的高升柜成了替代品，柜体，几面都不靠墙，水电管线从地下走，空间*简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![厨房设备**]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
手机：
固话：
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
节能电磁蒸饭柜产品规格：
适用范围：主要用于酒店餐饮业、单位食堂、学校食堂（蒸饭、菜）、杀菌消毒（餐具食品器具消毒、消毒柜）等。
产品特点：（1）封闭式燃烧，无炉火外溢，节能，安全。
（2）一健式开关，电子自动点T(不是联系方式)火，使用方便、安全。
（3）上蒸气快，120S左右出蒸汽。
（4）产品技术成熟，维修率少。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙、空洞、地台、沟渠的相关施工，配套设备有污水处理系统（包含污水沟、隔油池、污水提升设备等设备），排烟管道安装所需的孔洞等。
厨房工程水电方面的施工主要是指厨房的水力和电力设施、灯具安装。配套设备有灯具、管线、电缆、配电箱、空调、阀门等设备。厨房工程中配置的厨房设备和灯具的安装，都需要水电设施来配合。
厨房工程中的厨杂用品主要是指厨房设备以外的其他厨房用品，如微波炉、电子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等。
厨房工程配套设施除了上面介绍的这些之外，还有不少其他的，大家在具体选择准备之时，还务必要从自己厨房的性能特点出发了，还一定要注意有基本的配套设施了之后，再去做相关的准备工作。
【原创内容】
风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要**整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如
门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条...
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2022-06-10
![餐厅明档厨房定制]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
餐饮酒店厨房工程建设**：
厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算，计算排风量的65%通过排风罩排出室外。而由房间的全面换气排出35%；一般以每小时换气40次为宜。
排气罩口吸气速度一般不应小于0.5米/秒，排风管内速度不应大于10米/秒；
厨房和饮食制作间热加工间，其补风量宜为排风量的70%左右，房间负压制不应大于5帕，使厨房内产生的油烟、气味不会往餐厅飘逸。以达到隔热、隔味的效果。
明火设备上的烟罩配有灭火系统，在失火瞬间从源头扑灭火源，避免火灾发生。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量T(不是联系方式)损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
厨房改造工程需要注意哪些
一般就厨房在建筑的时候结构都比较复杂。所以在进行改造的时候要重新测量、检查，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，然后把需要改造的地方和改造要求传达给施工团队。
在改造煤气与天然气管道时需慎重。一般这两种管道是不能随意改动的。如果非要改造，必须经过物业公司的同意。而且为了安全起见，同时也为了方便日后的维修，在改动这两种管道时需要请*人员。
旧厨房改造，如果想要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，但墙面门，没有地方安装煤气表的话。这时只能在橱柜底板上打洞，将煤气表隐于橱柜当中，但这种安装方式往往不提倡，因为容易留下安全隐患。
在改造前，需要把厨房位置规划好。比如过墙的管道的长度，水龙头的安装位置。除此以外，管道的走向要尽量避开入墙的电线管，以免日后水管破裂会导致漏电现象。
通常在对旧厨房进行改造，主要是上面介绍的这几个方面，水怎么走，电路怎么布置，还有通风排气等工作该怎么安排布置好。对于经常操作的人来说，也需要便于他们工作，不管是大的方面，还是小的细节之处，都需要考虑好了，让工作*为顺畅，让厨房布置地*好。
双燕楼
双燕楼又一个着名，主营馄炖，品种繁多，较着名的是绉纱馄饨、油炸馄饨。这里承载了我太多的美食往事和童年记忆。咿呀学语时，父亲牵着我的手，摸索着口袋里并不多的几块钱，为我买一碗绉纱馄饨，然后用慈爱的目光看作我狼吞虎咽的吃光，那种感受言语难表。2012年2月，艾默柯有幸获得双燕楼的青睐，双方签署了厨房节能改造工程协议。之后陆续又为双燕楼马王堆店、双燕楼东塘店和双燕楼奥特莱斯店等店**并实施了厨房工程解决方案，*的厨房工程设计和贴心的服务获得了客户的一致认可。
长沙南方职业学院
食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是学生的健康成长，各类学院对食堂厨房工程的设计方案和食堂厨房设备肯定是尤为关注，但是还有一点重中之重，就是饮食安全问题。
南方职业学院是湖南省*批通过人才培养水平评估的高职院校之一，2013年12月再次顺利通过了教育部人才培养工作水平评估。由于办学成绩**，学院先后获得“全国**民办大学”、“教育培训类民办非企业单位**（AAAAA）级学校”、“湖南省职业教育**单位”等多项荣誉称号。
凭借多年的食堂厨房工程经验和众多院校案例，艾默柯顺利获得了校方认可。**的完成了学院的食堂厨房节能改造工程。艾默柯以“安全、卫生、节能、环保、”的元素与特质，倾心助力南方职业学院孩子们的健康饮食。
【原创内容】
水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，...
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2022-06-10
![整套厨房设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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固话：
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
节能电磁蒸饭柜产品规格：
适用范围：主要用于酒店餐饮业、单位食堂、学校食堂（蒸饭、菜）、杀菌消毒（餐具食品器具消毒、消毒柜）等。
产品特点：（1）封闭式燃烧，无炉火外溢，节能，安全。
（2）一健式开关，电子自动点T(不是联系方式)火，使用方便、安全。
（3）上蒸气快，120S左右出蒸汽。
（4）产品技术成熟，维修率少。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙、空洞、地台、沟渠的相关施工，配套设备有污水处理系统（包含污水沟、隔油池、污水提升设备等设备），排烟管道安装所需的孔洞等。
厨房工程水电方面的施工主要是指厨房的水力和电力设施、灯具安装。配套设备有灯具、管线、电缆、配电箱、空调、阀门等设备。厨房工程中配置的厨房设备和灯具的安装，都需要水电设施来配合。
厨房工程中的厨杂用品主要是指厨房设备以外的其他厨房用品，如微波炉、电子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等。
厨房工程配套设施除了上面介绍的这些之外，还有不少其他的，大家在具体选择准备之时，还务必要从自己厨房的性能特点出发了，还一定要注意有基本的配套设施了之后，再去做相关的准备工作。
【原创内容】
果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能*前，而真正的实用*不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能*前，而真正的实用*不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房设计，会使效率大大提高。很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要**整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，...
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![长沙不锈钢厨具用品]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
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节能燃气炒灶
(一)节能型双头单尾小炒灶
产品规格：
电压：220v，功率：120w*2。
适用范围：适应于40-60个餐位用餐，主要用于中小型T(不是联系方式)餐馆，连锁餐饮店等。
产品特点：（1）节能，比传统小炒灶节能30%以上，大大降低餐厅的运营成本。
（2）电子自动打火，使用*加便捷。
（3）双风机模式。便于维修。
售后服务：保修一年，但易损件，如聚能板、水龙头、开关不保修。
(二)节能型双头单尾工程炉
产品规格：
电压：220v，功率：180w*2。
适用范围：适应于80-100个餐位用餐，主要用于中小型餐馆，连锁餐饮店等。
产品特点：（1）节能，比传统炒灶节能30%以上，大大降低餐厅的运营成本。
（2）电子自动打火，使用*加便捷。
（3）双风机模式。便于维修。
售后服务：保修一年，但易损件，如聚能板、水龙头、开关不保修。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房工程配套设备有哪些
厨房工程配套设备，是指厨房在筹建时，采购的厨房设备、配合厨房设备的土建及水电项目，以及厨房完工后采购的厨杂用品。
厨房工程设备配置是食堂厨房工程中较为重要的一方面。主要包含：
送排风系统：油网烟罩、油烟净化器、排烟风机/风柜、软连接、防火阀等；
制冷设备：冰箱、冷库等；
面食设备：面粉车、木面案、醒发箱、压面机、和面机、拌馅机、包子机、饺子机、蒸箱、烤箱、电饼铛等；
蔬菜、肉类处理设备：洗菜机、切菜机、土豆去皮机、绞肉机、锯骨机、切片机等；
燃气灶具：小炒灶、大锅灶、煮面炉、蒸灶、煲仔炉、低汤炉等；
其他设备：豆浆机、净水器、开水器、调理柜、货架、工作台、水池、洗地*、碗碟柜、洗碗机、消毒柜、紫外消毒灯、灭蝇灯等。
【原创内容】
风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。心，*注重的应该是**的建设。当下的利润是有限的，而依附着**带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重**，**的度是他们了解商品的第一步，也是挖掘购买力的第一步，因此，做好**建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![厨房节能设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
节能电磁蒸饭柜产品规格：
适用范围：主要用于酒店餐饮业、单位食堂、学校食堂（蒸饭、菜）、杀菌消毒（餐具食品器具消毒、消毒柜）等。
产品特点：（1）封闭式燃烧，无炉火外溢，节能，安全。
（2）一健式开关，电子自动点T(不是联系方式)火，使用方便、安全。
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（4）产品技术成熟，维修率少。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙、空洞、地台、沟渠的相关施工，配套设备有污水处理系统（包含污水沟、隔油池、污水提升设备等设备），排烟管道安装所需的孔洞等。
厨房工程水电方面的施工主要是指厨房的水力和电力设施、灯具安装。配套设备有灯具、管线、电缆、配电箱、空调、阀门等设备。厨房工程中配置的厨房设备和灯具的安装，都需要水电设施来配合。
厨房工程中的厨杂用品主要是指厨房设备以外的其他厨房用品，如微波炉、电子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等。
厨房工程配套设施除了上面介绍的这些之外，还有不少其他的，大家在具体选择准备之时，还务必要从自己厨房的性能特点出发了，还一定要注意有基本的配套设施了之后，再去做相关的准备工作。
【原创内容】
还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结型的开放式厨房，都可以根据自己的喜好自由组合。厨房在布局上也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间*大的高升柜成了替代品，柜体，几面都不靠墙，水电管线从地下走，空间*简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能*前，而真正的实用*不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板
门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结...
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
手机：
固话：
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
大气污染防治法
处罚条例
*九十一条 违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，*过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民*确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立*烟道的商住综合T(不是联系方式)楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食服务项目的，由县级以上地方人民*确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处1万元以上10万元以下的罚款。
餐饮油烟废气量计算
根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m设计。
根据Q=3600V·S
Q：排烟量—m3/h V：截面风速—m S：集烟截面—㎡
截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为:
Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h
油烟治理目标
烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；
附表:饮食业单位的油烟较高允许排放浓度和油烟净化设施较低去除效率
餐饮油烟高空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：85%以上。
在城市郊区，一般对餐饮油烟的排放要求比较低，油烟经过净化处理后，经由风管排出，在建筑物楼顶达标排放。即油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求。
餐饮油烟低空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以上。
在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达95%以上。
静电式油烟净化设备的工作原理
静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中**出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子捕捉（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高，而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的油烟粒子。
油烟净化设备工作原理
1、利用静电吸附集尘的**科技，使油烟瞬间转换成清净的空气。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的*周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有*的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
2、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
采用*净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能**捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加*净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、**防火。
【原创内容】
家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。同理，价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命：*，厨房设备行业应该不以当下的利润为中**。较后，厨房设备行业的**推广之路布满荆棘，但是一个好的**所能挥发的附加值是无限的，厨房设备行业应该凭借着“**魅力”这颗棋子去主导市场这盘棋。设计风格上，自然、简约、明快的厨房已经成为一种流行趋势，但不管是F型的半开放厨房，还是中心岛心，*注重的应该是**的建设。当下的利润是有限的，而依附着**带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重**，**的度是他们了解商品的第一步，也是挖掘购买力的第一步，因此，做好**建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![湖南不锈钢酒店厨具]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
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商用冰柜系列：
1. 四门双机双温冰箱
尺寸：1200*700*1950
温度范围：冷藏室+5~-5；冷冻室-5~-18。
电源：220V；功率：316W。
产品说明：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；T(不是联系方式)自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
2. 单、双通道保鲜工作台（可根据所需尺寸定制）
尺寸：1800*800*800/1500*800*800
温度范围：0~-15；
电源：220V；功率：480W。
产品说明：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
3. 六门冰箱
尺寸：1800*700*800
温度范围：冷藏室+5~-5；
电源：220V；功率：165W。
产品说明：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
4.凉菜展示柜：
尺寸：1190*660*2110
温度范围：冷藏室2~-5；
电源：220V；功率：165W。
产品说明：国内**压缩机，符合能耗标准，热转换能效比高，制冷能力*出众；环保无氟R134a制冷剂箱体上方装有风机循环系统，让箱体内空气循环流动，避免箱体内冷热不均的情况。采用一体成型整体发泡技术；全铜管蒸发器；带万向轮，方便移动。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
商用厨房设备适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
商用厨房设备的选购:厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有**、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
【原创内容】
自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。同理，价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命：*，厨房设备行业应该不以当下的利润为中货安装、服务态度等实际问题比价格优惠*能吸引消费者。厨房设备企业的服务问题也应该面面俱到。用消费者的角度，用消费者的立场来给消费者解决问题。商品的售后给厨房设备**的影响力是很大的。既然厨房设备行业中消费者是上帝，那么上帝的利益自然也要放在水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，*容易产生安全隐患。厨房设备朝着整体化和集成化方向进一步发展.橱柜、电器、吊顶等将进行模块化集成，消费者只需按照型的开放式厨房，都可以根据自己的喜好自由组合。厨房在布局上也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间*大的高升柜成了替代品，柜体，几面都不靠墙，水电管线从地下走，空间*简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用....
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![饭店厨具设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
节能电磁蒸饭柜产品规格：
适用范围：主要用于酒店餐饮业、单位食堂、学校食堂（蒸饭、菜）、杀菌消毒（餐具食品器具消毒、消毒柜）等。
产品特点：（1）封闭式燃烧，无炉火外溢，节能，安全。
（2）一健式开关，电子自动点T(不是联系方式)火，使用方便、安全。
（3）上蒸气快，120S左右出蒸汽。
（4）产品技术成熟，维修率少。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙、空洞、地台、沟渠的相关施工，配套设备有污水处理系统（包含污水沟、隔油池、污水提升设备等设备），排烟管道安装所需的孔洞等。
厨房工程水电方面的施工主要是指厨房的水力和电力设施、灯具安装。配套设备有灯具、管线、电缆、配电箱、空调、阀门等设备。厨房工程中配置的厨房设备和灯具的安装，都需要水电设施来配合。
厨房工程中的厨杂用品主要是指厨房设备以外的其他厨房用品，如微波炉、电子秤、地秤、刀具、勺子、叉子、器皿等。
厨房工程配套设施除了上面介绍的这些之外，还有不少其他的，大家在具体选择准备之时，还务必要从自己厨房的性能特点出发了，还一定要注意有基本的配套设施了之后，再去做相关的准备工作。
【原创内容】
家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。同理，价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命：*，厨房设备行业应该不以当下的利润为中心，*注重的应该是**的建设。当下的利润是有限的，而依附着**带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重**，**的度是他们了解商品的第一步，也是挖掘购买力的第一步，因此，做好**建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。同理，价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有保障，让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命：*，厨房设备行业应该不以当下的利润为中水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条...
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2022-06-10
![工厂明档厨房设计]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
西餐厅厨房工程建设**：
重在扒炉位置，要既便于食客观赏。又不破坏西餐厅的整体格局。扒炉上方多装有脱排油装置．以免煎扒菜肴时产生的大量油烟污染、破坏西餐厅的环境。
开放式、明档厨房工程建设**：
开放式厨房必须保证良好的自然通风，同时应安装排气扇，厨房内必须安装燃气浓度报警器，采暖锅炉烟囱排烟温度严禁大于300℃；烟囱出口与燃气安全放散管出口的水平距离应大于5m。内厨房应设有机械通风（每小时换气次数不少于3次）和事故排风设施（每小时换气次数不少于12次）。
配送中心厨房（*厨房）工程建设**：
**要考虑从采购、存储、保鲜、加工制作、包装、运送等各工序间设备的运转衔接。
要有足够冷藏、冷冻柜（库）设施，生熟食品及半成食品分柜置放。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空T(不是联系方式)烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
餐饮厨房设计规范
餐厅总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素**组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计*必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求*高的审美和艺术*。原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是他确实也有不可规律循环，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计*由其面积决定。由于现代都市人口密集，**，因此须对空间做有效的利用。从生意上着眼，*件应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小、秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。
厨房功能区域、作业点应安排紧凑，主食生产线，副食产品生产线、餐具洗涤线应平行，不可交叉或重叠，以满足西餐厨房生产**的流水作业和省时。减少劳动消耗的需求；设备尽可能的套用、兼用、优化组合集中设计热源设备。
厨房设备的配置安装必须合理，便于清洁、维修和保养。其布局须符合西餐厅整体卫生。消防和安全的标准。并便于监控。餐饮原料入口、垃圾污物口、餐饮成品口、餐后用具入口应分开设立不同的通道。
长沙南方职业学院
食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是学生的健康成长，各类学院对食堂厨房工程的设计方案和食堂厨房设备肯定是尤为关注，但是还有一点重中之重，就是饮食安全问题。
南方职业学院是湖南省*批通过人才培养水平评估的高职院校之一，2013年12月再次顺利通过了教育部人才培养工作水平评估。由于办学成绩**，学院先后获得“全国**民办大学”、“教育培训类民办非企业单位**（AAAAA）级学校”、“湖南省职业教育**单位”等多项荣誉称号。
凭借多年的食堂厨房工程经验和众多院校案例，艾默柯顺利获得了校方认可。**的完成了学院的食堂厨房节能改造工程。艾默柯以“安全、卫生、节能、环保、”的元素与特质，倾心助力南方职业学院孩子们的健康饮食。
【原创内容】
房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的**。较后，厨房设备行业的**推广之路布满荆棘，但是一个好的**所能挥发的附加值是无限的，厨房设备行业应该凭借着“**魅力”这颗棋子去主导市场这盘棋。设计风格上，自然、简约、明快的厨房已经成为一种流行趋势，但不管是F型的半开放厨房，还是中心岛点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约还要节约成本、经久**、提**。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观、好看，却不太实用。新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果或方便顾客参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条**。较后，厨房设备行业的**推广之路布满荆棘，但是一个好的**所能挥发的附加值是无限的，厨房设备行业应该凭借着“**魅力”这颗棋子去主导市场这盘棋。设计风格上，自然、简约、明快的厨房已经成为一种流行趋势，但不管是F型的半开放厨房，还是中心岛自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用....
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![厨房工程厂家]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
手机：
固话：
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
机关单位食堂厨房工程建设**：需有独立粗加工间（切配间），粗加工间与其它操作间隔离分开，各操作间温度适宜，冷气供应充足。要遵循节能、环保、安全、**的理念，严格按照卫生标准确保饮食安全和供给能力。
艾默柯——节能商用厨房设备一站式服务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿命之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针对不同特色用餐需求布局设备.T(不是联系方式)量身定做**工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业界**的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器上使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离开,自动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯**性的在设计阶段实现冷热分离,对热量损耗从根本考虑。
4:艾默柯大力**使用电磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽发生器,*大的减少热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现较高达47%的整体项目节能。
Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人性化的思考,艾默柯在设备布局层面实现。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,按照不同菜品量身定做设计加工路线,流程。
3:在项目划分区域开始分析,对边边角落面积进行设备订制优化,包括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积。
5:通过应用艾默柯解决方案,**提升运转流,减少厨房对人员依赖,节省成本。
长沙矿冶研究院
对于很多需要用到食堂的企事业单位而言，食堂厨房工程可能是较令他们头疼的事情。其中不仅涉及到整套食堂厨房设备的订购，*困难的是，需要找到一家有实力、有信誉的厨房设备工程公司，为其量身打造食堂厨房工程解决方案。
长沙矿冶研究院创立于1955年，2009年10月，经**批准，通过国有资产无偿划转方式，整体并入中国五矿集团公司，成为集团公司的全资子企业。
作为本次厨房改造工程的承接方，艾默柯在原有食堂设计下进行改造升级，让食堂变得宽敞明亮，同时按照国家审批要求设计，让厨房的运作*加的节能、。
酒店厨房工程中选择厨房设备的六大标准：
餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度也不高，所以尽可能选择使用较方便的设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。
由于国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性能好的设备，表现为热**、能源利用率高而能量消耗量低的设备，如压力油炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。
在现代餐厅中，计算机控制势在必行，所以在近期购置设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控制中的麻烦。
以上介绍的这几个方面，其实还是非常实用的，是在选购酒店厨房设备的时候，不容忽视的，大家不要盲目挑选，要综合多个方面去对比，在**、质量等几个角度对比好了才行。
【原创内容】
水平风道。厨房的排风竖井较好与防排烟工程的管道靠在一起以加大抽力。厨房的油烟，会通过排风口排放到室外，从而减少对室内的污染等。在商业用厨房方面，这个排放口*要设计好了。找*的厨房设计人员来帮忙完成效果还是很不错的。简约主义厨房的一大主要特外围赌qiu T点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的**防火板。原木色能够体现木材本身的自然美感，**家具的设计，通过简单的线条自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![油烟环保设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（客服）
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
大气污染防治法
处罚条例
*九十一条 违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，*过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民*确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
违反本法规定，在居民住宅楼、未配套设立*烟道的商住综合T(不是联系方式)楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食服务项目的，由县级以上地方人民*确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处1万元以上10万元以下的罚款。
餐饮油烟废气量计算
根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m设计。
根据Q=3600V·S
Q：排烟量—m3/h V：截面风速—m S：集烟截面—㎡
截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为:
Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h
油烟治理目标
烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；
附表:饮食业单位的油烟较高允许排放浓度和油烟净化设施较低去除效率
餐饮油烟高空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：85%以上。
在城市郊区，一般对餐饮油烟的排放要求比较低，油烟经过净化处理后，经由风管排出，在建筑物楼顶达标排放。即油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求。
餐饮油烟低空排放要求
额定风量下，油烟净化设备净化效率要求：95%以上。
在城市居民区、商业区，一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达95%以上。
静电式油烟净化设备的工作原理
静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中**出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子捕捉（即荷电），油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1，在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化，使电力线与油烟粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
电场的设计使油烟粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高，而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的油烟粒子。
油烟净化设备工作原理
1、利用静电吸附集尘的**科技，使油烟瞬间转换成清净的空气。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的*周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有*的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
2、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
采用*净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能**捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加*净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、**防火。
【原创内容】
自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.
门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占未来市场的话语权和制高点，必须跳出价格战的泥潭，找准消费需求点，以**的产品、服务来为**增添光彩。门槛低、利润高，鱼龙混杂的厨房设备市场向来竞争激烈。厨房设备企业要抢占煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，煎炒乃至餐饮会客，休闲娱乐、学习工作等于一体的综合性家具，电视、音响、网络、办公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工具的作用。现代餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下较本质的功能，厨房里除了保留较基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的较基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。简约人士眼中繁果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能*前，而真正的实用*不高，如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出，酒店筹建人员退场，接手的厨师成了设备的修理工。很多老板...
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承德中航阿尔法环保科技有限公司
2022-06-10
![长沙小型饭店厨房设备]()
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价格面议
- 产品简介：长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体，*为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、”的服务理念，力争为客户提供*安全、***的产品；且组建了售后维修*车队，采用24*7的工作时间，保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心*的服务成为具有**竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
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地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋（高桥现代商贸城对面）
煲仔炉
产品规格：
适用范围：主要用于中小型餐馆，连锁餐饮店等。
产品特点：（1）火力猛，采用 韩式八角炉头。
（2）面板采用1.0mm厚板材。
售后服务：保修一年，但易损件，如开关不保修。
不锈钢槽池台案：304不锈钢，102mm，经久**，量身定制。
环保油烟净化设备：净化**、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便，排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备：无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备：国内**科龙压缩机，低噪音，制冷强劲；环保无氟R134a制冷剂；SUS3041.2mm不锈钢内胆；全铜管蒸发器；T(不是联系方式)自动回归门有效节省用电；带万向轮，方便移动。
节能燃气灶具设备：利用较**的燃烧技术和新型的高科技复合材料，使燃料充分燃烧而热量流失降到较低，比传统炒灶节能30%以上，电子自动打火，使用*加便捷，双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备：封闭式燃烧，无炉火外溢，一健式开关，电子自动点火，上蒸气快，120S左右出蒸汽，产品技术成熟，维修率少、使用方便、安全。
厨房改造工程需要注意哪些
一般就厨房在建筑的时候结构都比较复杂。所以在进行改造的时候要重新测量、检查，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，然后把需要改造的地方和改造要求传达给施工团队。
在改造煤气与天然气管道时需慎重。一般这两种管道是不能随意改动的。如果非要改造，必须经过物业公司的同意。而且为了安全起见，同时也为了方便日后的维修，在改动这两种管道时需要请*人员。
旧厨房改造，如果想要将煤气表从原来的位置移到另一面墙上，但墙面门，没有地方安装煤气表的话。这时只能在橱柜底板上打洞，将煤气表隐于橱柜当中，但这种安装方式往往不提倡，因为容易留下安全隐患。
在改造前，需要把厨房位置规划好。比如过墙的管道的长度，水龙头的安装位置。除此以外，管道的走向要尽量避开入墙的电线管，以免日后水管破裂会导致漏电现象。
通常在对旧厨房进行改造，主要是上面介绍的这几个方面，水怎么走，电路怎么布置，还有通风排气等工作该怎么安排布置好。对于经常操作的人来说，也需要便于他们工作，不管是大的方面，还是小的细节之处，都需要考虑好了，让工作*为顺畅，让厨房布置地*好。
【原创内容】
菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州自己的需求选择各种模块，装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能*加强大，烹饪区域将进一步扩张，抽油烟机将出现更多下排式解决方案，台面上将为各类电器提供*加充足的电源接入，许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上，以方便操作者*便捷地拿取和使用.点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是**的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，*可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，...
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2022-06-10
